行ってきました 川上庵
2021/07/15 Thu. 19:41 [edit]

この前書いた「川上庵 軽井沢本店」へ行ってきました
開店前から十数人並んでいました

入り口側の客席
内装をみると蕎麦屋とは思えません
テラス席から、埋まっていきます

これは鴨せいろ
少し太めの蕎麦
蕎麦の風味もあるし、甘みを感じました
せいろ蕎麦も頼みましたが、偶然なのか、勘違いなのか
蕎麦のゆで方に少し違いがありました
暖かい汁にどっぷりつける鴨せいろと冷たい汁のせいろで
ゆで分けているのでしょうか
おいしいそばを楽しみました

店の雰囲気がいいし、接客も気持ちよく
何より料理がおいしい
人気店なわけです
テラス席では、ビール日本酒から始まって一品料理が並び
いつになったらそばにたどり着くのかといった塩梅で
皆さん楽しそうでした
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category: 写真
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